Najchutnejšie tekvica na pečenie: 6 chutných receptov

Tekvica na pečenie je jednoduché varenie. S tým sa vyrovná aj neskúsená pani. Je to tiež diétne jedlo. Preto je vhodný nielen na chudnutie, ale aj pre deti. Najnáročnejším dieťaťom sa bude páčiť napríklad tekvica s tvarohom a hrozienkami. Recept na túto a niekoľko ďalších kastrol, ktorých hlavnou zložkou je iba tekvica, je podrobne opísaný nižšie.

Štíhla tekvica s ryžou: Receptúra ​​krok za krokom

Dýňová kastról s ryžou je dobrým jesenným jedlom. Varenie je veľmi jednoduché.

Na prípravu tejto chudej kastról budete potrebovať:

• tekvica;
• šesťsto mililitrov mlieka;
• tri kuracie vajcia;
• maslo;
• ryže;
• voda;
• niektoré hrozienka a cukor.

Príprava:

1. Dajte tekvicu očistenú od pokožky do hrnca a naplňte ju pol pohára vody. Varte, kým nezmäkne.
2. Pridajte trochu mlieka a ryže. Potom ju varte ďalšiu pol hodinu.
3. Pridajte trochu umytej hrozienka a masla do misky, dôkladne premiešajte všetky prísady a počkajte, kým sa hmota nevychladne.
4. Pridajte cukor a dobre premiešajte.
5. Namažte plesňou maslom a vložte do nej kastról. Vložte ju do predhriatej rúry. Miska pečieme 45 minút.
6. Vyberte kastról z rúry a nechajte ho vychladnúť. Až potom ho možno z formy odstrániť.

Tekvica s mrkvou: recept na rúru a pomalý sporák

Na varenie sa používajú tieto komponenty:

• dvesto gramov strúhanej tekvice;
• pohár strúhanej mrkvy;
• sto mililitrov mlieka;
• jedna polievková lyžica cukru;
• dve polievkové lyžice krupice a jedno vajce.

Príprava:

1. Po olúpaní zeleniny opláchnite a otrite. Po naliatí mlieka do panvice zeleninu dusíme, až kým sa mlieko neabsorbuje a neodparí.
2. Hotovú hmotu vyberte z tepla a nechajte vychladnúť. Pridajte trochu cukru a vajec. Dôkladne premiešajte pridaním krupice. Hrudky by nemali byť.
3. Potom pokračujte v vkladaní hmoty do formy. Musí sa pečiť v rúre. Môžete variť v redmond multicooker.

Pred podávaním kastról posypte trochou cukru.

Cuketa a tekvica: recept pre dieťa

Na varenie budete potrebovať:

• mladé cukety - 1 - 2 ks;
• tekvicová dužina;
• cibule;
• buchty - 2 ks;
• olivový olej.
• vajec;
• mlieko.

Príprava:

1. Cuketu nakrájajte na kocky. Jemne nakrájajte cibuľu, nakrájajte ju na päť minút. Po pridaní cukiny do zmesi pokračujte v dusení zeleniny. Po vybratí misky z ohňa zeleninu rozdrvte vidličkou.
2. Po odrezaní kôry z buchty ich namočte do mlieka. Stlačte ich a pridajte do cukety.
3. Po nakrájaní tekvice na malé kocky pošlite aj cukinu.
4. Porazte vajcia. Korenie a soľ. Po zmiešaní so zeleninou pridajte trochu zelene.
5. Po vložení misky do misy ju vložte do nádoby. Mala by byť napoly plná vody. Varte kastról jednu a pol hodiny.

Do misky môžete podľa chuti pridať petržlen, estragón, kastról okoreniť soľou a korením.

Dieta guláš s tekvicou a hrozienkami

Na varenie budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• dvesto gramov tekvice;
• tristo gramov tvarohu;
• vajec;
• hrozienka;
• cukor;
• kyslá smotana;
• maslo;
• práškový cukor.

Príprava:

1. Po rozrezaní tekvicovej buničiny na malé kúsky ju vložte do panvice a vylejte ju vodou. Dajte ho na oheň a duste, kým nezmäkne.
2. Kým sa tekvica uvarí, dajte tvaroh do misy. Rozdrvte to vidličkou a pridajte trochu kyslej smotany. Všetky prísady dôkladne premiešajte.
3. Pridajte do misky hrozienka, ako aj vajcia s cukrom.
4. Vypustite tekvicovú tekutinu, rozdrvte ju v zemiakovej kaši. Hotová zmes sa ochladí a pridá sa k tvarohu.
5. Namažte formu maslom a vložte hotovú hmotu. Jedlo pečte pol hodiny.
6. Ochladenú varenú kastrol vychladnite.

Karfiol a tekvica na pečenie: neobvyklý recept

Budete potrebovať:

• pár polievkových lyžíc surovej strúhanej tekvice;
• brokolica alebo karfiol;
• nakladaná zelenina;
• vajcia a bielkoviny;
• chili;
• muškátového orieška;
• soľ;
• cukor;
• tymian;
• zmes papriky.

Miska sa pripraví takto:

1. Po zahriatí rúry zmiešajte tekvicu s trochou žĺtka a chilli. Miska ochutíme korením, napríklad tymiánom a soľou. Všetko dôkladne premiešajte.
2. Porazte biele, kým nie sú mäkké. Po pridaní trocha cukru do misky pokračujte v šľahaní, až kým vrcholy nestvrdnú.
3. Do hotovej zmesi pridajte trochu proteínu v niekoľkých dávkach. Nebojte sa miešať ingrediencie.
4. Opatrne vložte kapustu a nakladanú zeleninu do formy. Ďalej striedajte vrstvy tekvice a kapusty. Jedlo pečieme pol hodiny.

Jemná tekvica guláš so krupicou

Môžete variť tekvicu s rôznymi náplňami. Napríklad môžete použiť mleté ​​mäso alebo zemiaky, tvaroh alebo ryžu, mrkvu alebo cuketu. To isté by sa malo povedať o teste. Na prípravu tekvicových pečienok môžete použiť droždie alebo lístkové cesto.